【纸杯蛋糕的做法烤箱】以下是一篇以“纸杯蛋糕的做法烤箱”为题的原创内容,采用加表格的形式呈现,力求降低AI生成痕迹。
一、
纸杯蛋糕是一种简单又美味的小点心,适合家庭制作。使用烤箱烘焙是常见的方法,操作方便且成品口感松软。制作纸杯蛋糕的关键在于材料的搭配和温度时间的控制。以下是详细的步骤说明及所需材料清单,帮助你轻松完成一次成功的烘焙体验。
二、纸杯蛋糕做法流程(烤箱版)
步骤 | 操作说明 | 备注 |
1 | 准备材料:低筋面粉 100g、细砂糖 60g、鸡蛋 2个、牛奶 50ml、黄油 30g、泡打粉 3g、香草精几滴 | 可根据口味调整甜度 |
2 | 将黄油融化后加入牛奶中搅拌均匀 | 建议用室温牛奶更易混合 |
3 | 鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀 | 打发时间约3-5分钟 |
4 | 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌均匀,避免消泡 | 可分次加入,边加边搅拌 |
5 | 加入之前准备好的牛奶黄油混合液,继续搅拌至面糊顺滑 | 注意不要过度搅拌 |
6 | 将面糊倒入纸杯中,约8分满即可 | 可在表面撒些糖粒或水果装饰 |
7 | 烤箱预热至170℃,放入纸杯蛋糕,烘烤约15-20分钟 | 根据烤箱性能调整时间 |
8 | 烤好后取出放凉,可搭配奶油或果酱食用 | 完全冷却后再脱模 |
三、小贴士
- 使用烤箱时,建议提前预热,确保温度稳定。
- 若没有纸杯模具,可用硅胶杯或普通杯子代替。
- 烘烤过程中若上色过快,可在表面覆盖一层锡纸防止焦黑。
- 纸杯蛋糕最好当天食用,口感最佳。
通过以上步骤,你可以轻松在家做出美味的纸杯蛋糕。无论是作为下午茶点心还是孩子的小零食,都是不错的选择。希望这份做法能为你带来一份甜蜜的烘焙体验!