【核桃粉怎么做】制作核桃粉是一种简单又营养的食品，适合早餐、饮品或烘焙使用。下面将从材料准备、步骤流程和注意事项等方面进行总结，并以表格形式展示关键信息。
一、制作核桃粉的步骤总结
1. 挑选优质核桃：选择新鲜、无霉变、无虫蛀的核桃。
2. 清洗核桃：用清水冲洗干净，去除表面杂质。
3. 晾干水分：将核桃放在阴凉通风处晾干，避免潮湿影响后续加工。
4. 去壳处理：使用工具将核桃壳剥开，取出果仁。
5. 烘烤定型：将核桃仁放入烤箱中低温烘烤，提升香味并延长保存时间。
6. 研磨成粉：使用搅拌机或破壁机将核桃仁打成细腻的粉末。
7. 密封保存：将成品装入密封容器中，置于阴凉干燥处保存。
二、制作核桃粉所需材料与工具表
| 材料/工具 | 数量/说明 |
| 核桃 | 500克左右（根据需求调整） |
| 清水 | 适量用于清洗 |
| 烤箱 | 1台（可选） |
| 搅拌机/破壁机 | 1台 |
| 密封容器 | 1个（建议使用玻璃罐） |
| 去壳工具 | 可选用小刀、核桃夹等 |
三、注意事项
- 制作前确保核桃完全干燥，否则会影响研磨效果。
- 烘烤时温度不宜过高，以免核桃焦糊影响口感。
- 自制核桃粉建议尽快食用，避免长时间存放导致油脂氧化。
- 若对坚果过敏，应避免食用核桃粉。
通过以上步骤和准备，你可以在家中轻松制作出健康美味的核桃粉，既保留了核桃的营养成分，又方便日常使用。