【奶茶店金桔柠檬茶的做法】金桔柠檬茶是一款深受消费者喜爱的饮品，以其清新酸甜的口感和丰富的维生素C而受到欢迎。在众多奶茶店中，这款饮品常常成为热销产品。下面将为大家总结一份详细的“奶茶店金桔柠檬茶的做法”，并以表格形式呈现关键步骤与材料。
一、做法总结
金桔柠檬茶主要由新鲜金桔、柠檬、蜂蜜、水以及适量的红茶或绿茶制成。制作过程简单，但需要掌握好比例与温度，才能保证口感的平衡与层次感。以下是具体的步骤说明：
1. 准备材料：选择新鲜金桔和柠檬，确保果肉饱满、无腐烂。
2. 处理水果：将金桔和柠檬洗净后切片或榨汁，视个人口味而定。
3. 煮茶底：使用红茶或绿茶作为茶底，根据个人喜好调整浓度。
4. 混合调味：加入适量蜂蜜调甜，再加入果汁或果片增加风味。
5. 冷藏或加冰：根据顾客需求，可选择常温或冰镇饮用。
二、材料与步骤表
| 步骤 | 材料名称 | 用量（每杯） | 备注说明 |
| 1 | 新鲜金桔 | 1-2个 | 建议选用小金桔，味道更浓郁 |
| 2 | 柠檬 | 半个 | 可根据口味增减 |
| 3 | 红茶/绿茶 | 100ml | 推荐使用红茶，口感更醇厚 |
| 4 | 蜂蜜 | 15-20ml | 可根据甜度调整 |
| 5 | 冰块 | 适量 | 可选，用于冰镇口感 |
| 6 | 清水 | 50ml | 用于稀释茶汤或果汁 |
三、制作流程
1. 将金桔和柠檬洗净，切成薄片备用。
2. 烧开清水，放入红茶或绿茶，浸泡3-5分钟，取出茶叶。
3. 将金桔片和柠檬片放入茶汤中，静置5分钟让果香释放。
4. 加入蜂蜜搅拌均匀，根据口味调整甜度。
5. 若需冰饮，加入适量冰块即可。
四、小贴士
- 金桔和柠檬可以提前切片冷冻，方便后续使用。
- 若喜欢更浓的果味，可直接使用果汁代替部分茶汤。
- 食材新鲜是关键，建议每日现做，避免长时间存放影响口感。
通过以上方法，你可以在家中或小型奶茶店轻松制作出一杯口感丰富、健康美味的金桔柠檬茶。无论是夏季解暑还是日常饮品，都是不错的选择。