1、【香辣水煮金针菇】
2、【食材】：金针菇，郫县豆瓣酱，盐，生抽，油，清水，葱花，香菜
3、【做法】：首先金针菇切掉根部，清洗干净摘成小朵；然后锅里热油，炒香豆瓣酱；再然后加入生抽，盐和一碗清水烧开，锅烧开后加入金针菇再烧开，金针菇变软后试一下咸淡，淡了可以再加点盐，最后加上香菜或葱花，关火出锅！
4、【剁椒金针菇】
5、【食材】：金针菇，辣椒，大蒜，姜，蒸鱼鼓油，盐，小葱。
6、【做法】：首先把金针菇洗干净摘好，摆盘子里，辣椒，大蒜，姜，剁碎备用。然后在金针菇上撒点盐，铺上姜蒜辣椒，上锅蒸钟，蒸熟后出锅，再把热油浇到金针菇上，最后撒点小葱就搞定了！
7、【西红柿炒金针菇】
8、【食