1、根据情况而定，新鲜杨梅放置于室温下保质期只有。
2、放在冰箱冷藏室，温度为左右，一般能保存，再继续存放会影响口感；如果放在冰箱冷冻室，温度为以下的地方，能放以上，但味道会很差。
3、杨梅很娇贵，保质期很短。
4、新鲜的杨梅保存不当很容易烂掉。
5、杨梅适合放在温度为，相对湿度为-的环境下保存。
6、所以，一般将新鲜杨梅放在冷藏室内保存几天。
7、 如果想让杨梅长时间保存，也可以将杨梅清洗干净、用盐水去除酸味、用糖水浸泡后，放入袋中，密封好。
8、随后放在冷冻室，将杨梅冻成冰。
9、杨梅的保存最关键的一点是别清洗，清洗后杨梅保存的时间大打折扣，会很快发酵，为了延长杨梅保存