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问怎样腌生牛肉

2026-03-17 09:47:01

问题描述：

怎样腌生牛肉，快急哭了，求给个正确方向！

最佳答案

答推荐答案

2026-03-17 09:47:01

周楚濋真爱粉

问答领域知识达人

2026-03-17 09:47:01

1、牛肉腌制方法：

2、把牛肉洗净，切成片状，放盆里备用；

3、在切好的牛肉盆里放入部分调料。放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜；

4、加上一小碗水，这会让牛肉更加鲜嫩。再放少量盐；

5、在上面的基础上，打一个鸡蛋，整个打进去就行。再放两捏淀粉；

6、把放好料的牛肉用手用力揉搓，使牛肉入味；

7、把调好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时。

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