【美味佳肴中的肴字是什么意思】在日常生活中，我们常听到“美味佳肴”这样的词语，用来形容食物的可口和丰盛。其中，“肴”字虽然不常见，但它的含义却非常关键。了解“肴”的具体意义，有助于我们更准确地理解“美味佳肴”这一成语的内涵。
一、
“肴”是古代汉语中常用的词，主要指经过烹调的肉类或菜肴，也可泛指各种美食。在“美味佳肴”中，“肴”与“佳”相对应，强调的是食物的精美与讲究。随着语言的发展，“肴”逐渐被“菜”所替代，但在书面语或文学作品中仍保留其传统用法。
此外，“肴”在古文中也常用于描述宴席上的食品，如“酒肴”、“珍肴”等，体现出古人对饮食文化的重视。
二、表格展示
| 字词 | 拼音 | 含义 | 使用场景 | 现代常用词 | 备注 |
| 肴 | yáo | 经过烹调的肉食或菜肴 | 古文、成语、文学作品 | 菜、菜肴 | 常见于“美味佳肴”等成语中 |
| 佳 | jiā | 美好、优良 | 形容词 | 美味、优质 | 与“肴”搭配使用时，强调食物的精良 |
| 美味佳肴 | měi wèi jiā yáo | 指味道好、质量高的食物 | 日常交流、文学表达 | 美食、佳肴 | 常用于形容宴席或高级餐饮 |
通过以上内容可以看出，“肴”字虽不常见，但在“美味佳肴”中起着重要作用，体现了古代饮食文化中对食物的讲究与尊重。了解这些词汇的来源和含义，不仅有助于提高语言理解能力，也能增强对传统文化的认识。