用筷子开啤酒依靠杠杆原理，找好支点稳住瓶盖，借助发力把瓶盖撬起来，优先推荐一双筷子搭配使用，比单根筷子更稳不容易打滑折断，这个方法适合手边没有开瓶器的时候应急，但是筷子本身硬度有限，如果用力方式不对很容易崩飞瓶盖，或者直接把筷子掰断，操作的时候一定要拿稳酒瓶，避开人脸的方向。
原理说明
瓶盖卡在瓶口一圈凸起的位置，杠杆支点就放在瓶盖下沿和瓶口接触的地方，手握住筷子的远端作为发力点，向上撬动的时候支点位置会给瓶盖一个向外向上的力，一点点撑开瓶盖的咬合齿，等到咬合的卡扣全部松开，瓶盖就能脱离瓶口。筷子本身不是专门的开瓶工具，木质或者竹制筷子承重能力不强，发力不能猛冲，要小幅度多次撬动。
准备事项
1 优先选用厚实的竹筷或者木筷，不要用很细的一次性筷子，一次性筷子强度低，很容易直接断裂开。
2 酒瓶放在稳固桌面，不要悬空拿在半空操作，减少酒瓶晃动。
3 脸不要正对瓶盖，防止瓶盖弹到脸上，周围也不要站其他人。
4 清理瓶口位置，保证瓶盖下沿没有水渍油污，减少打滑。
操作步骤 双筷版本 最推荐
1 把两根筷子对齐并拢，一只手牢牢握住啤酒瓶瓶身，大拇指抵在瓶盖侧面稳住。
2 将并拢筷子的一端塞进瓶盖下沿缝隙，筷子抵在瓶口凸起的位置作为支点。
3 另一只手握住筷子靠外侧的一端，慢慢向上抬，力度轻柔，听到卡扣松开的声音就停下。
4 如果一次没有撬开，把筷子换一个角度，沿着瓶盖一圈不同位置反复撬动。
5 感觉到瓶盖松动之后，轻轻向上一提，瓶盖就会脱落，缓慢释放里面气体，避免酒水喷出来。
操作步骤 单筷版本
1 一只手握紧酒瓶，大拇指贴住瓶盖底部边缘。
2 将筷子一头卡进瓶盖下方缝隙，筷子中段靠在大拇指上当做支点。
3 手握筷子尾端向下压，利用支点把瓶盖往上撬，一点一点轮换位置。
4 全程发力平缓，不要突然猛用力，防止筷子打滑戳到手。
失败和危险情况
如果连续撬动好几次瓶盖都不动，就不要再强行操作，继续用力大概率会掰断筷子，断裂的木刺容易扎手。玻璃瓶本身有压力，撬动时如果听到异常声响，立刻停止操作，防止瓶身炸裂。塑料筷子韧性强但是容易打滑，不好控制发力，不建议用来开啤酒。
【常见问题】
问题 1，用筷子开啤酒总是打滑是什么原因。
回答 1，用筷子开啤酒打滑大多是支点没有卡紧，瓶口或者瓶盖有水渍油污，还有筷子太细表面光滑，发力方向不对也会打滑，可以擦干瓶口，换粗一点的竹筷子，找准瓶盖下沿缝隙再撬动。
问题 2，用筷子开啤酒的时候筷子断了怎么办。
回答 2，用筷子开啤酒一旦筷子断裂立刻停下动作，检查手上有没有木刺划伤，不要继续用断筷子去撬啤酒瓶盖，断裂的筷子边角锋利，很容易戳伤手掌。
问题 3，能不能用不锈钢筷子开啤酒。
回答 3，可以用不锈钢筷子开啤酒，不锈钢筷子不容易折断，但是不锈钢表面很滑，用筷子开啤酒的时候更难固定支点，瓶盖更容易突然弹飞，操作时需要更加小心。
问题 4，用筷子开啤酒会不会把啤酒瓶撬碎。
回答 4，正常缓慢撬动一般不会，但是如果支点压在玻璃瓶身薄弱位置，发力过猛，或是瓶子本身有暗裂纹，用筷子开啤酒就有可能造成瓶身开裂，所以尽量把支点放在瓶盖金属位置，不要压在玻璃上。
免责申明
用筷子开啤酒属于应急操作，筷子不是专业开瓶工具，操作存在瓶盖弹射筷子断裂玻璃划伤等风险，操作时做好防护，量力而行，未成年人请勿尝试，如操作不当造成受伤需要自行承担相关后果。